近日，为了加强屠宰行业的安全生产管理工作，三合畜牧兽医站对江油市旺利康食品有限公司进行了安全检查。

这次安全检查是为了切实加强第31届世界大学生夏季运动会(以下简称成都大运会）期间屠宰行业的安全防范工作，确保大运会的顺利进行。这次检查属于加强屠宰行业“迎大运·保安全”集中整治专项行动。

此次安全检查严格遵循江油市农业农村局发布的《关于加强畜禽屠宰行业安全生产管理的通知》等文件相关要求展开，着重查看了企业的质量安全主体责任和安全生产制度的执行情况。

检查重点关注质量安全主体责任的履行情况，包括是否落实安全生产制度规定和上墙。此外，还对特种设备如锅炉、麻电输送机、控血输送机、浸烫池、生猪创毛机等进行了排查，确保其管理规范。同时，还检查了手持劈半锯、胴体冲洗装置、刀具等工具的管理情况，以及胸体加工手推轨道、用电用气的安全性，以及冻库等有限空间制度的落实情况，包括有限空间标识是否张贴。

此外，为了进一步确保肉类产品质量安全，三合畜牧兽医站还强调监督督促畜禽屠宰企业落实质量安全主体责任，加强全链条质量安全管理。在入场、静养、屠宰、检验、贮存和产品出厂等环节，督促企业配备与屠宰规模相适应的肉品品质检验人员，确保肉类产品的质量安全。

此次安全检查是三合畜牧兽医站为加强屠宰行业安全生产监管所采取的一项重要措施。该站通过加强安全检查和质量安全督导，为保障屠宰行业的安全生产和产品质量发挥了积极的作用，确保成都大运会肉食品安全防线的筑牢。

三合畜牧兽医站通过持续改进措施，不断加强安全监管和督导工作，将为屠宰企业的安全生产和产品质量保障作出更大的贡献。

三合畜牧兽医站表示，今后将一如既往地努力，为屠宰行业的发展贡献更多力量。继续加强对屠宰行业的安全监管和督导工作，通过持续改进措施，确保屠宰企业的安全生产和产品质量。该站还将积极引导屠宰企业加强自身的管理，提高安全和质量意识，共同构建安全可靠的屠宰环境。（四川省绵阳市江油市三合畜牧兽医站:刘志兰）